| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Vollständige | Buchungszeitraum : | 01.06.07 | bis 30.06.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:0085 | Buchhaltungs-Nr.:0001 | Wi-Jahr:03 | 07.07.10/22:12 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
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| 1.1. Waren Umsatz | 8.442 | 100,0% | 10.439 | -1.997 | -19,1 | |||||
| 1.1.1 Getränke | 5.197 | 61,6% | 6.377 | -1.180 | -18,5 | |||||
| 1.1.2 Speisen | 3.245 | 38,4% | 3.296 | -50 | -1,5 | |||||
| 1.1.3 Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis | ||||||||||
| 1.1.5 Sonst. Waren Erlöse | 767 | -767 | -100,0 | |||||||
| 1.1. Waren Tagesumsatz aufgelaufen | ||||||||||
| 1.2. Sonstiger Umsatz | 242 | 380 | -138 | -36,2 | ||||||
| 1.2.1 Veranstaltungen | ||||||||||
| 1.2.2 Leihgeschäfte | ||||||||||
| 1.2.3 Automaten | 134 | -134 | -100,0 | |||||||
| 1.2.4 Provision | ||||||||||
| 1.2.5 Nachlässe | ||||||||||
| 1.2.6 Sonst. Erträge | 0 | 0,0% | +0 | |||||||
| 1.2.7 Verrechnete Sachbezüge | ||||||||||
| 1.2.8 Eigenverbrauch | 242 | 246 | -4 | -1,6 | ||||||
| 1.3. Beherbergung Umsatz | ||||||||||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.684 | 10.819 | -2.135 | -19,7 | ||||||
| 2.1. Waren Einkauf | -3.291 | -39,0% | -32,1% | 5,3 | -32,0% | -3.714 | +422 | -11,4 | ||
| 2.1.1 EK Getränke | -2.121 | -2.274 | +153 | -6,7 | ||||||
| 2.1.2 EK Speisen | -1.171 | -1.379 | +208 | -15,1 | ||||||
| 2.1.3 EK Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 2.1.4 EK Tabak, Süß, Eis, sonst | -61 | +61 | -100,0 | |||||||
| 2.1.5 EK Nachlässe | -0 | +0 | -100,0 | |||||||
| 2.1.6 Bestandsveränderung | ||||||||||
| 2.2. Sonstiger Einkauf | -183 | 34 | -217 | -641,2 | ||||||
| 2.2.1 EK Veranstaltungen | ||||||||||
| 2.2.2 EK Leihgeschäfte | ||||||||||
| 2.2.3 EK Automaten | ||||||||||
| 2.2.4 EK Sonst. Aufwand | -183 | 34 | -217 | -641,2 | ||||||
| 2.0 Gesamt Einkauf | -3.474 | -3.680 | +205 | -5,6 | ||||||
| 3.1. Rohgewinn Waren | 5.151 | 6.726 | -1.575 | -23,4 | ||||||
| 3.2. Rohgewinn Sonstiger | 59 | 413 | -354 | -85,7 | ||||||
| 3.3. Rohgewinn Beherbergung | ||||||||||
| 3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) | 5.210 | 7.139 | -1.929 | -27,0 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Vollständige | Buchungszeitraum : | 01.06.07 | bis 30.06.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:12 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.684 | 100,0% | 10.819 | -2.135 | -19,7 | |||||
| 4.1. Lohn + Gehalt | -2.112 | -24,3% | -27,0% | 2,8 | -27,0% | -2.054 | -57 | +2,8 | ||
| 4.1.1 Geschäftsführung | ||||||||||
| 4.1.2 Angestellte | -450 | -5,2% | -450 | +0,0 | ||||||
| 4.1.3 Aushilfen | -1.200 | -13,8% | -1.200 | +0,0 | ||||||
| 4.1.4 Sonstige Lohn-Nk | -462 | -5,3% | -404 | -57 | +14,2 | |||||
| 4.2. Energiekosten | 55 | 0,6% | -451 | +506 | -112,3 | |||||
| 4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw | -982 | -11,3% | -62 | -920 | ||||||
| 4.4. Betriebskosten | -1.282 | -14,8% | -799 | -483 | +60,4 | |||||
| 4.4.1 KFZ-Kosten | ||||||||||
| 4.4.2 Werbekosten | -450 | -5,2% | -111 | -339 | +305,4 | |||||
| 4.4.3 Gratis-, Verlustware | -359 | -4,1% | -345 | -15 | +4,2 | |||||
| 4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst | -473 | -5,4% | -344 | -129 | +37,6 | |||||
| 4.5. Verwaltungskosten | -363 | -4,2% | -234 | -129 | +55,2 | |||||
| 4.5.1 Fibu-, Lohn-Kst | -201 | -2,3% | -163 | -38 | +23,4 | |||||
| 4.5.2 Beratung / Abschluss | ||||||||||
| 4.5.3 Sonst. Verwaltungs-Kst | -163 | -1,9% | -71 | -91 | +127,9 | |||||
| 4.0 Betriebsbedingte Kosten | -4.684 | -53,9% | -3.601 | -1.083 | +30,1 | |||||
| 5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) | 526 | 6,1% | 37,9% | 3.538 | -3.012 | -85,1 | ||||
| 6.1. Mieten und Pachten | -1.025 | -11,8% | -12,0% | 3,4 | -12,0% | -1.025 | +0,0 | |||
| 6.2. Leasing | -215 | -2,5% | -8 | -208 | ||||||
| 6.3. Instandhaltung und Wartung | -58 | -0,7% | -626 | +568 | -90,7 | |||||
| 6.4. Fremdkapitalzinsen | -14 | -0,2% | -3,4% | 1,1 | -14 | |||||
| 6.5. Abschreibungen (AFA) | -268 | -3,1% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6.6. GWG | ||||||||||
| 6.7. Sonst Kosten | ||||||||||
| 6.0 Anlagenbedingte Kosten | -1.580 | -18,2% | -1.920 | +340 | -17,7 | |||||
| 7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) | -1.053 | -12,1% | 19,9% | 6,0 | 20,0% | 1.618 | -2.672 | -165,1 | ||
| + 8.1 Abschreibungen | -268 | -3,1% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| - 8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug | 242 | 2,8% | 246 | -4 | -1,6 | |||||
| 8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) | -1.028 | -11,8% | 24,9% | 6,0 | 1.633 | -2.661 | -162,9 | |||
| Gesamtnote | 4,1 | |||||||||
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PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter |
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Benotung |
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GASTROFIBU Living-Rating |
1 |
1 - |
2 + |
2 |
2 - |
3 + |
3 |
3 - |
4 + |
4 |
4 - |
5 + |
5 |
5 - |
6 |
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Standard
Rating Note |
AAA |
AA |
A+ |
A |
A- |
BBB+ |
BBB |
BBB- |
BB+ |
BB |
BB- |
B+ |
B |
B- |
C |
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sehr gut |
gut |
befriedigend |
ausreichend |
mangelhaft |
ungenügend |
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