| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.09.07 | bis 30.09.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:0085 | Buchhaltungs-Nr.:0001 | Wi-Jahr:03 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.1. Waren Umsatz | 9.094 | 100,0% | 8.650 | +443 | +5,1 | |||||
| 1.1.1 Getränke | 5.849 | 64,3% | +5.849 | |||||||
| 4040 U Getränkeumsatz 19% | 118 | 1,3% | +118 | |||||||
| 4041 U Bier 19% | 3.905 | 42,9% | +3.905 | |||||||
| 4042 U Alkoholfreie Getränke 19% | 706 | 7,8% | +706 | |||||||
| 4043 U Wein, Sekt 19% | 198 | 2,2% | +198 | |||||||
| 4044 U Spirituosen 19% | 546 | 6,0% | +546 | |||||||
| 4045 U Kaffee, Tee, Kakao 19% | 376 | 4,1% | +376 | |||||||
| 1.1.2 Speisen | 3.245 | 35,7% | +3.245 | |||||||
| 4030 U Speisenumsatz 19% | 2.444 | 26,9% | +2.444 | |||||||
| 4031 U Speisenumsatz 7% | 801 | 8,8% | +801 | |||||||
| 1.1.3 Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis | ||||||||||
| 1.1.5 Sonst. Waren Erlöse | 8.650 | -8.650 | -100,0 | |||||||
| 4400 U Erlöse sonstige 19% USt | 8.650 | -8.650 | -100,0 | |||||||
| 1.2. Sonstiger Umsatz | 659 | 262 | +398 | +152,0 | ||||||
| 1.2.1 Veranstaltungen | ||||||||||
| 1.2.2 Leihgeschäfte | ||||||||||
| 1.2.3 Automaten | 41 | -41 | -100,0 | |||||||
| 4186 U Geldspielautomaten-Erlöse 19% USt | 41 | -41 | -100,0 | |||||||
| 1.2.4 Provision | ||||||||||
| 1.2.5 Nachlässe | ||||||||||
| 1.2.6 Sonst. Erträge | 417 | 4,6% | +417 | |||||||
| 4930 Erträge aus der Auflösung von Rückstellu | 417 | 4,6% | +417 | |||||||
| 1.2.7 Verrechnete Sachbezüge | ||||||||||
| 1.2.8 Eigenverbrauch | 242 | 221 | +21 | +9,5 | ||||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 89 | -4 | -4,3 | ||||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 127 | +25 | +19,6 | ||||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | 5 | +0,0 | |||||||
| 1.3. Beherbergung Umsatz | ||||||||||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 9.753 | 8.912 | +841 | +9,4 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.09.07 | bis 30.09.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 2.1. Waren Einkauf | -3.877 | -42,6% | -32,1% | 6,0 | -32,0% | -3.541 | -336 | +9,5 | ||
| 2.1.1 EK Getränke | -2.658 | -2.060 | -598 | +29,0 | ||||||
| 5040 E Getränkeeinkauf 19% | 332 | +332 | ||||||||
| 5041 E Bier 19% | -1.854 | -1.541 | -313 | +20,3 | ||||||
| 5042 E Alkoholfreie Getränke 19% | -386 | -301 | -85 | +28,3 | ||||||
| 5043 E Wein, Sekt 19% | -197 | -98 | -99 | +100,7 | ||||||
| 5044 E Spirituosen 19% | -534 | -121 | -413 | +341,5 | ||||||
| 5045 E Kaffee, Tee, Kakao 7% | -16 | -16 | ||||||||
| 5049 E Getränkeeinkauf sonstige 7% | -3 | -3 | ||||||||
| 2.1.2 EK Speisen | -1.214 | -1.481 | +267 | -18,0 | ||||||
| 5030 E Speiseneinkauf 19% | ||||||||||
| 5031 E Speiseneinkauf 7% | -1.214 | -1.481 | +267 | -18,0 | ||||||
| 2.1.3 EK Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 2.1.4 EK Tabak, Süß, Eis, sonst | -5 | -5 | ||||||||
| 5051 E Tabakwaren 19% | ||||||||||
| 5053 E Eis 7% | -5 | -5 | ||||||||
| 2.1.5 EK Nachlässe | ||||||||||
| 5735 Erhaltene Skonti 19% Vorsteuer | ||||||||||
| 5770 Erhaltene Rabatte | ||||||||||
| 2.1.6 Bestandsveränderung | ||||||||||
| 2.2. Sonstiger Einkauf | 62 | 30 | +32 | +106,4 | ||||||
| 2.2.1 EK Veranstaltungen | ||||||||||
| 5060 E Veranstaltungen 19% | ||||||||||
| 2.2.2 EK Leihgeschäfte | ||||||||||
| 2.2.3 EK Automaten | ||||||||||
| 2.2.4 EK Sonst. Aufwand | 62 | 30 | +32 | +106,4 | ||||||
| 5100 Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebssto | -94 | -43 | -51 | +118,6 | ||||||
| 5200 Wareneingang | ||||||||||
| 5800 Bezugsnebenkosten | -2 | -2 | ||||||||
| 5820 Leergut | 158 | 73 | +85 | +116,2 | ||||||
| 2.0 Gesamt Einkauf | -3.815 | -3.511 | -304 | +8,7 | ||||||
| 3.1. Rohgewinn Waren | 5.216 | 5.109 | +107 | +2,1 | ||||||
| 3.2. Rohgewinn Sonstiger | 721 | 292 | +430 | +147,3 | ||||||
| 3.3. Rohgewinn Beherbergung | ||||||||||
| 3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) | 5.938 | 5.401 | +537 | +9,9 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.09.07 | bis 30.09.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 9.753 | 100,0% | 8.912 | +841 | +9,4 | |||||
| 4.1. Lohn + Gehalt | -2.112 | -21,7% | -27,0% | 2,0 | -27,0% | -1.853 | -259 | +14,0 | ||
| 4.1.1 Geschäftsführung | ||||||||||
| 4.1.2 Angestellte | -450 | -4,6% | -450 | +0,0 | ||||||
| 6010 Löhne | -450 | -4,6% | -450 | +0,0 | ||||||
| 4.1.3 Aushilfen | -1.200 | -12,3% | -1.000 | -200 | +20,0 | |||||
| 6030 Aushilfslöhne | -1.200 | -12,3% | -1.000 | -200 | +20,0 | |||||
| 4.1.4 Sonstige Lohn-Nk | -462 | -4,7% | -403 | -59 | +14,6 | |||||
| 6040 Pauschale Steuer für Aushilfen | -24 | -0,2% | -20 | -4 | +20,0 | |||||
| 6110 Gesetzliche soziale Aufwendungen | -438 | -4,5% | -383 | -55 | +14,4 | |||||
| 6120 Beiträge zur Berufsgenossenschaft | ||||||||||
| 6130 Freiwillige Soziale Aufwendungen, lohnst | ||||||||||
| 4.2. Energiekosten | -441 | -4,5% | -451 | +10 | -2,1 | |||||
| 6325 Strom | -333 | -3,4% | -375 | +42 | -11,3 | |||||
| 6326 Gas | -108 | -1,1% | -76 | -33 | +42,9 | |||||
| 4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw | -54 | -0,6% | -1.064 | +1.010 | -94,9 | |||||
| 6400 Versicherungen | -871 | +871 | -100,0 | |||||||
| 6421 GEMA Gebühren | ||||||||||
| 6423 Rundfunk und Fernsehgebühren | -51 | -0,5% | -179 | +128 | -71,5 | |||||
| 6854 Mahnkosten | -3 | -0,0% | -14 | +11 | -78,6 | |||||
| 6855 Nebenkosten des Geldverkehrs | ||||||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.09.07 | bis 30.09.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 4.4. Betriebskosten | -896 | -9,2% | -390 | -506 | +129,7 | |||||
| 4.4.1 KFZ-Kosten | ||||||||||
| 6540 Kfz-Reparaturen | ||||||||||
| 4.4.2 Werbekosten | -223 | -2,3% | -14 | -209 | ||||||
| 6600 Werbekosten | -223 | -2,3% | -223 | |||||||
| 6610 Geschenke bis 40 Euro | -14 | +14 | -100,0 | |||||||
| 4.4.3 Gratis-, Verlustware | -332 | -3,4% | -332 | |||||||
| 6605 Abgaben Gratis | -278 | -2,9% | -278 | |||||||
| 6785 Warenverluste | -54 | -0,6% | -54 | |||||||
| 4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst | -341 | -3,5% | -377 | +35 | -9,4 | |||||
| 6300 Sonstige betriebliche Aufwendungen | ||||||||||
| 6330 Reinigung | -39 | -0,4% | -16 | -23 | +149,1 | |||||
| 6331 Putzmittel | -78 | -0,8% | -84 | +7 | -7,9 | |||||
| 6630 Dekorationskosten | -68 | -0,7% | -65 | -3 | +5,3 | |||||
| 6643 Aufmerksamkeiten | ||||||||||
| 6845 Werkzeuge und Kleingeräte | -34 | -0,3% | -109 | +76 | -69,2 | |||||
| 6850 Sonstiger Betriebsbedarf | -82 | -0,8% | -97 | +15 | -15,0 | |||||
| 6851 Geschirr und Küchenbedarf | -41 | -0,4% | -6 | -35 | +563,3 | |||||
| 6852 Berufskleidung | ||||||||||
| 4.5. Verwaltungskosten | -432 | -4,4% | -385 | -48 | +12,4 | |||||
| 4.5.1 Fibu-, Lohn-Kst | -201 | -2,1% | -201 | +0 | -0,2 | |||||
| 6830 Buchführungskosten | -201 | -2,1% | -201 | +0 | -0,2 | |||||
| 4.5.2 Beratung / Abschluss | ||||||||||
| 4.5.3 Sonst. Verwaltungs-Kst | -232 | -2,4% | -184 | -48 | +26,1 | |||||
| 6800 Porto | ||||||||||
| 6805 Telefon | -231 | -2,4% | -204 | -27 | +13,1 | |||||
| 6810 Internetkosten | 28 | -28 | -100,0 | |||||||
| 6815 Bürobedarf | -1 | +1 | -100,0 | |||||||
| 6820 Zeitschriften, Bücher | -0 | -0,0% | -6 | +5 | -84,9 | |||||
| 4.0 Betriebsbedingte Kosten | -3.936 | -40,4% | -4.143 | +207 | -5,0 | |||||
| 5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) | 2.002 | 20,5% | 37,9% | 1.258 | +744 | +59,2 | ||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.09.07 | bis 30.09.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 6.1. Mieten und Pachten | -1.025 | -10,5% | -12,0% | 2,6 | -12,0% | -1.025 | +0,0 | |||
| 6310 Miete | -1.025 | -10,5% | -1.025 | +0,0 | ||||||
| 6.2. Leasing | -114 | -1,2% | -8 | -107 | ||||||
| 6257 Maschinen-Leasing | -114 | -1,2% | -8 | -107 | ||||||
| 6.3. Instandhaltung und Wartung | -57 | -0,6% | -86 | +29 | -33,6 | |||||
| 6335 Instandhaltung betrieblicher Räume | -31 | -0,3% | 32 | -63 | -198,2 | |||||
| 6470 Reparaturen und Instandhaltung von Betri | ||||||||||
| 6490 Sonstige Reparaturen und Instandhaltung | -26 | -0,3% | -118 | +92 | -78,2 | |||||
| 6495 Wartungskosten für Hard und Software | ||||||||||
| 6.4. Fremdkapitalzinsen | ||||||||||
| 7303 Steuerlich abzugsfähige, andere Nebenlei | ||||||||||
| 7310 Zinsaufwendungen für kurzfristige Verbin | ||||||||||
| 6.5. Abschreibungen (AFA) | -268 | -2,7% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -268 | -2,7% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6.6. GWG | -210 | +210 | -100,0 | |||||||
| 6260 Sofortabschreibungen geringwertiger Wirt | -210 | +210 | -100,0 | |||||||
| 6.7. Sonst Kosten | -8 | +8 | -100,0 | |||||||
| 7500 Außerordentliche Aufwendungen | -8 | +8 | -100,0 | |||||||
| 6.0 Anlagenbedingte Kosten | -1.464 | -15,0% | -1.597 | +133 | -8,3 | |||||
| 7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) | 538 | 5,5% | 19,9% | 5,3 | 20,0% | -339 | +877 | -258,6 | ||
| + 8.1 Abschreibungen | -268 | -2,7% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -268 | -2,7% | -261 | -7 | +2,7 | |||||
| - 8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug | 242 | 2,5% | 221 | +21 | +9,5 | |||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 0,9% | 89 | -4 | -4,3 | |||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 1,6% | 127 | +25 | +19,6 | |||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | 0,1% | 5 | +0,0 | ||||||
| 8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) | 564 | 5,8% | 24,9% | 5,4 | -300 | +863 | -288,2 | |||
| Gesamtnote | 4,3 | |||||||||
|
PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter |
|
Benotung |
|
|
|
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|
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|
|
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|
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|
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|
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|
|
|
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GASTROFIBU Living-Rating |
1 |
1 - |
2 + |
2 |
2 - |
3 + |
3 |
3 - |
4 + |
4 |
4 - |
5 + |
5 |
5 - |
6 |
|
|
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|
|
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|
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|
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|
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Standard
Rating Note |
AAA |
AA |
A+ |
A |
A- |
BBB+ |
BBB |
BBB- |
BB+ |
BB |
BB- |
B+ |
B |
B- |
C |
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sehr gut |
gut |
befriedigend |
ausreichend |
mangelhaft |
ungenügend |
|||||||||