| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.10.07 | bis 31.10.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:0085 | Buchhaltungs-Nr.:0001 | Wi-Jahr:03 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.1. Waren Umsatz | 8.639 | 100,0% | 9.228 | -589 | -6,4 | |||||
| 1.1.1 Getränke | 5.885 | 68,1% | +5.885 | |||||||
| 4040 U Getränkeumsatz 19% | 16 | 0,2% | +16 | |||||||
| 4041 U Bier 19% | 4.076 | 47,2% | +4.076 | |||||||
| 4042 U Alkoholfreie Getränke 19% | 657 | 7,6% | +657 | |||||||
| 4043 U Wein, Sekt 19% | 207 | 2,4% | +207 | |||||||
| 4044 U Spirituosen 19% | 563 | 6,5% | +563 | |||||||
| 4045 U Kaffee, Tee, Kakao 19% | 367 | 4,2% | +367 | |||||||
| 1.1.2 Speisen | 2.754 | 31,9% | +2.754 | |||||||
| 4030 U Speisenumsatz 19% | 2.196 | 25,4% | +2.196 | |||||||
| 4031 U Speisenumsatz 7% | 558 | 6,5% | +558 | |||||||
| 1.1.3 Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis | ||||||||||
| 1.1.5 Sonst. Waren Erlöse | 9.228 | -9.228 | -100,0 | |||||||
| 4200 Erlöse | 106 | -106 | -100,0 | |||||||
| 4300 U Erlöse sonstige 7% Ust | 629 | -629 | -100,0 | |||||||
| 4400 U Erlöse sonstige 19% USt | 1.229 | -1.229 | -100,0 | |||||||
| 4401 U Gutscheine 19% USt | 7.264 | -7.264 | -100,0 | |||||||
| 1.2. Sonstiger Umsatz | 242 | 247 | -5 | -2,0 | ||||||
| 1.2.1 Veranstaltungen | ||||||||||
| 1.2.2 Leihgeschäfte | ||||||||||
| 1.2.3 Automaten | 26 | -26 | -100,0 | |||||||
| 4186 U Geldspielautomaten-Erlöse 19% USt | 26 | -26 | -100,0 | |||||||
| 1.2.4 Provision | ||||||||||
| 1.2.5 Nachlässe | ||||||||||
| 1.2.6 Sonst. Erträge | ||||||||||
| 4930 Erträge aus der Auflösung von Rückstellu | ||||||||||
| 1.2.7 Verrechnete Sachbezüge | ||||||||||
| 1.2.8 Eigenverbrauch | 242 | 221 | +21 | +9,5 | ||||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 89 | -4 | -4,3 | ||||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 127 | +25 | +19,6 | ||||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | 5 | +0,0 | |||||||
| 1.3. Beherbergung Umsatz | ||||||||||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.881 | 9.475 | -594 | -6,3 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.10.07 | bis 31.10.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 2.1. Waren Einkauf | -2.922 | -33,8% | -32,1% | 3,9 | -32,0% | -2.777 | -145 | +5,2 | ||
| 2.1.1 EK Getränke | -1.473 | -1.643 | +169 | -10,3 | ||||||
| 5040 E Getränkeeinkauf 19% | 378 | +378 | ||||||||
| 5041 E Bier 19% | -1.437 | -1.165 | -272 | +23,4 | ||||||
| 5042 E Alkoholfreie Getränke 19% | -353 | -258 | -95 | +36,9 | ||||||
| 5043 E Wein, Sekt 19% | -16 | -72 | +57 | -78,4 | ||||||
| 5044 E Spirituosen 19% | -38 | -148 | +110 | -74,6 | ||||||
| 5045 E Kaffee, Tee, Kakao 7% | -8 | -8 | ||||||||
| 5049 E Getränkeeinkauf sonstige 7% | ||||||||||
| 2.1.2 EK Speisen | -1.449 | -1.136 | -313 | +27,6 | ||||||
| 5030 E Speiseneinkauf 19% | ||||||||||
| 5031 E Speiseneinkauf 7% | -1.449 | -1.136 | -313 | +27,6 | ||||||
| 2.1.3 EK Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 2.1.4 EK Tabak, Süß, Eis, sonst | ||||||||||
| 5051 E Tabakwaren 19% | ||||||||||
| 5053 E Eis 7% | ||||||||||
| 2.1.5 EK Nachlässe | 2 | -2 | -100,0 | |||||||
| 5735 Erhaltene Skonti 19% Vorsteuer | ||||||||||
| 5770 Erhaltene Rabatte | 2 | -2 | -100,0 | |||||||
| 2.1.6 Bestandsveränderung | ||||||||||
| 2.2. Sonstiger Einkauf | 115 | -19 | +133 | -718,5 | ||||||
| 2.2.1 EK Veranstaltungen | ||||||||||
| 5060 E Veranstaltungen 19% | ||||||||||
| 2.2.2 EK Leihgeschäfte | ||||||||||
| 2.2.3 EK Automaten | ||||||||||
| 2.2.4 EK Sonst. Aufwand | 115 | -19 | +133 | -718,5 | ||||||
| 5100 Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebssto | -48 | -35 | -13 | +36,9 | ||||||
| 5200 Wareneingang | ||||||||||
| 5800 Bezugsnebenkosten | -7 | -0 | -7 | |||||||
| 5820 Leergut | 170 | 17 | +153 | +908,5 | ||||||
| 2.0 Gesamt Einkauf | -2.808 | -2.796 | -12 | +0,4 | ||||||
| 3.1. Rohgewinn Waren | 5.717 | 6.451 | -735 | -11,4 | ||||||
| 3.2. Rohgewinn Sonstiger | 357 | 228 | +128 | +56,2 | ||||||
| 3.3. Rohgewinn Beherbergung | ||||||||||
| 3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) | 6.073 | 6.679 | -606 | -9,1 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.10.07 | bis 31.10.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.881 | 100,0% | 9.475 | -594 | -6,3 | |||||
| 4.1. Lohn + Gehalt | -2.112 | -23,8% | -27,0% | 2,6 | -27,0% | -1.723 | -389 | +22,6 | ||
| 4.1.1 Geschäftsführung | ||||||||||
| 4.1.2 Angestellte | -450 | -5,1% | -450 | +0,0 | ||||||
| 6010 Löhne | -450 | -5,1% | -450 | +0,0 | ||||||
| 4.1.3 Aushilfen | -1.200 | -13,5% | -900 | -300 | +33,3 | |||||
| 6030 Aushilfslöhne | -1.200 | -13,5% | -900 | -300 | +33,3 | |||||
| 4.1.4 Sonstige Lohn-Nk | -462 | -5,2% | -373 | -89 | +23,9 | |||||
| 6040 Pauschale Steuer für Aushilfen | -24 | -0,3% | -18 | -6 | +33,3 | |||||
| 6110 Gesetzliche soziale Aufwendungen | -438 | -4,9% | -355 | -83 | +23,4 | |||||
| 6120 Beiträge zur Berufsgenossenschaft | ||||||||||
| 6130 Freiwillige Soziale Aufwendungen, lohnst | ||||||||||
| 4.2. Energiekosten | -441 | -5,0% | -451 | +10 | -2,1 | |||||
| 6325 Strom | -333 | -3,7% | -375 | +42 | -11,3 | |||||
| 6326 Gas | -108 | -1,2% | -76 | -33 | +42,9 | |||||
| 4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw | -412 | -4,6% | -58 | -354 | +605,7 | |||||
| 6400 Versicherungen | -315 | -3,6% | -315 | |||||||
| 6421 GEMA Gebühren | ||||||||||
| 6423 Rundfunk und Fernsehgebühren | -28 | -0,3% | 14 | -42 | -296,7 | |||||
| 6854 Mahnkosten | -6 | -0,1% | -15 | +9 | -59,7 | |||||
| 6855 Nebenkosten des Geldverkehrs | -63 | -0,7% | -58 | -5 | +9,1 | |||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.10.07 | bis 31.10.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 4.4. Betriebskosten | -1.106 | -12,5% | -413 | -693 | +167,8 | |||||
| 4.4.1 KFZ-Kosten | 17 | 0,2% | +17 | |||||||
| 4.4.2 Werbekosten | -74 | -0,8% | -74 | |||||||
| 6600 Werbekosten | ||||||||||
| 6610 Geschenke bis 40 Euro | -74 | -0,8% | -74 | |||||||
| 4.4.3 Gratis-, Verlustware | -378 | -4,3% | -378 | |||||||
| 6605 Abgaben Gratis | -311 | -3,5% | -311 | |||||||
| 6785 Warenverluste | -67 | -0,8% | -67 | |||||||
| 4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst | -671 | -7,6% | -413 | -258 | +62,4 | |||||
| 6300 Sonstige betriebliche Aufwendungen | ||||||||||
| 6330 Reinigung | -32 | -0,4% | -31 | -0 | +2,9 | |||||
| 6331 Putzmittel | -95 | -1,1% | -108 | +13 | -12,3 | |||||
| 6630 Dekorationskosten | -77 | -0,9% | -177 | +100 | -56,3 | |||||
| 6643 Aufmerksamkeiten | -4 | -0,0% | -4 | |||||||
| 6845 Werkzeuge und Kleingeräte | -31 | -0,3% | -67 | +36 | -54,3 | |||||
| 6850 Sonstiger Betriebsbedarf | -360 | -4,1% | -30 | -330 | ||||||
| 6851 Geschirr und Küchenbedarf | -72 | -0,8% | -72 | |||||||
| 6852 Berufskleidung | ||||||||||
| 4.5. Verwaltungskosten | -249 | -2,8% | -332 | +83 | -25,0 | |||||
| 4.5.1 Fibu-, Lohn-Kst | -163 | -1,8% | -201 | +38 | -18,9 | |||||
| 6830 Buchführungskosten | -163 | -1,8% | -201 | +38 | -18,9 | |||||
| 4.5.2 Beratung / Abschluss | ||||||||||
| 4.5.3 Sonst. Verwaltungs-Kst | -87 | -1,0% | -132 | +45 | -34,1 | |||||
| 6800 Porto | ||||||||||
| 6805 Telefon | -61 | -0,7% | -97 | +36 | -37,5 | |||||
| 6810 Internetkosten | -20 | -0,2% | -10 | -10 | +100,0 | |||||
| 6815 Bürobedarf | -4 | -0,0% | -11 | +7 | -63,0 | |||||
| 6820 Zeitschriften, Bücher | -2 | -0,0% | -13 | +11 | -86,0 | |||||
| 4.0 Betriebsbedingte Kosten | -4.320 | -48,6% | -2.977 | -1.343 | +45,1 | |||||
| 5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) | 1.753 | 19,7% | 37,9% | 3.702 | -1.949 | -52,7 | ||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.10.07 | bis 31.10.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:24 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 6.1. Mieten und Pachten | -1.025 | -11,5% | -12,0% | 3,2 | -12,0% | -1.025 | +0,0 | |||
| 6310 Miete | -1.025 | -11,5% | -1.025 | +0,0 | ||||||
| 6.2. Leasing | -114 | -1,3% | -8 | -107 | ||||||
| 6257 Maschinen-Leasing | -114 | -1,3% | -8 | -107 | ||||||
| 6.3. Instandhaltung und Wartung | -109 | -1,2% | -125 | +16 | -12,9 | |||||
| 6335 Instandhaltung betrieblicher Räume | -18 | -0,2% | -18 | |||||||
| 6470 Reparaturen und Instandhaltung von Betri | ||||||||||
| 6490 Sonstige Reparaturen und Instandhaltung | -91 | -1,0% | -125 | +34 | -27,2 | |||||
| 6495 Wartungskosten für Hard und Software | ||||||||||
| 6.4. Fremdkapitalzinsen | -30 | -0,3% | -3,4% | 1,2 | -164 | +134 | -81,7 | |||
| 7303 Steuerlich abzugsfähige, andere Nebenlei | ||||||||||
| 7310 Zinsaufwendungen für kurzfristige Verbin | -30 | -0,3% | -48 | +18 | -37,4 | |||||
| 7320 Zinsaufwendungen für langfristige Verbin | -116 | +116 | -100,0 | |||||||
| 6.5. Abschreibungen (AFA) | -268 | -3,0% | -268 | +0,0 | ||||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -268 | -3,0% | -268 | +0,0 | ||||||
| 6.6. GWG | ||||||||||
| 6260 Sofortabschreibungen geringwertiger Wirt | ||||||||||
| 6.7. Sonst Kosten | ||||||||||
| 7500 Außerordentliche Aufwendungen | ||||||||||
| 6.0 Anlagenbedingte Kosten | -1.546 | -17,4% | -1.589 | +43 | -2,7 | |||||
| 7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) | 207 | 2,3% | 19,9% | 5,7 | 20,0% | 2.114 | -1.906 | -90,2 | ||
| + 8.1 Abschreibungen | -268 | -3,0% | -268 | +0,0 | ||||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -268 | -3,0% | -268 | +0,0 | ||||||
| - 8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug | 242 | 2,7% | 221 | +21 | +9,5 | |||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 1,0% | 89 | -4 | -4,3 | |||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 1,7% | 127 | +25 | +19,6 | |||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | 0,1% | 5 | +0,0 | ||||||
| 8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) | 233 | 2,6% | 24,9% | 5,7 | 2.160 | -1.927 | -89,2 | |||
| Gesamtnote | 3,7 | |||||||||
|
PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter |
|
Benotung |
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GASTROFIBU Living-Rating |
1 |
1 - |
2 + |
2 |
2 - |
3 + |
3 |
3 - |
4 + |
4 |
4 - |
5 + |
5 |
5 - |
6 |
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Standard
Rating Note |
AAA |
AA |
A+ |
A |
A- |
BBB+ |
BBB |
BBB- |
BB+ |
BB |
BB- |
B+ |
B |
B- |
C |
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sehr gut |
gut |
befriedigend |
ausreichend |
mangelhaft |
ungenügend |
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