| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.12.07 | bis 31.12.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:0085 | Buchhaltungs-Nr.:0001 | Wi-Jahr:03 | 07.07.10/22:25 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.1. Waren Umsatz | 8.495 | 100,0% | 11.174 | -2.679 | -24,0 | |||||
| 1.1.1 Getränke | 5.819 | 68,5% | +5.819 | |||||||
| 4040 U Getränkeumsatz 19% | 27 | 0,3% | +27 | |||||||
| 4041 U Bier 19% | 3.492 | 41,1% | +3.492 | |||||||
| 4042 U Alkoholfreie Getränke 19% | 740 | 8,7% | +740 | |||||||
| 4043 U Wein, Sekt 19% | 195 | 2,3% | +195 | |||||||
| 4044 U Spirituosen 19% | 891 | 10,5% | +891 | |||||||
| 4045 U Kaffee, Tee, Kakao 19% | 473 | 5,6% | +473 | |||||||
| 1.1.2 Speisen | 2.692 | 31,7% | 2.109 | +582 | +27,6 | |||||
| 4030 U Speisenumsatz 19% | 1.872 | 22,0% | +1.872 | |||||||
| 4031 U Speisenumsatz 7% | 819 | 9,6% | 2.109 | -1.290 | -61,2 | |||||
| 1.1.3 Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 1.1.4 Tabak, Süßwaren, Eis | ||||||||||
| 1.1.5 Sonst. Waren Erlöse | -15 | -0,2% | 9.064 | -9.079 | -100,2 | |||||
| 4400 U Erlöse sonstige 19% USt | 25.452 | -25.452 | -100,0 | |||||||
| 4401 U Gutscheine 19% USt | -15 | -0,2% | -14.989 | +14.974 | -99,9 | |||||
| 1.2. Sonstiger Umsatz | 242 | 6.212 | -5.970 | -96,1 | ||||||
| 1.2.1 Veranstaltungen | ||||||||||
| 1.2.2 Leihgeschäfte | ||||||||||
| 1.2.3 Automaten | 138 | -138 | -100,0 | |||||||
| 4186 U Geldspielautomaten-Erlöse 19% USt | 138 | -138 | -100,0 | |||||||
| 1.2.4 Provision | ||||||||||
| 1.2.5 Nachlässe | ||||||||||
| 1.2.6 Sonst. Erträge | 729 | -729 | -100,0 | |||||||
| 4830 Sonstige betriebliche Erträge | 329 | -329 | -100,0 | |||||||
| 4930 Erträge aus der Auflösung von Rückstellu | 400 | -400 | -100,0 | |||||||
| 1.2.7 Verrechnete Sachbezüge | ||||||||||
| 1.2.8 Eigenverbrauch | 242 | 5.345 | -5.103 | -95,5 | ||||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 2.225 | -2.140 | -96,2 | ||||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 3.175 | -3.023 | -95,2 | ||||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | -55 | +60 | -109,1 | ||||||
| 1.3. Beherbergung Umsatz | ||||||||||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.737 | 17.386 | -8.649 | -49,7 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.12.07 | bis 31.12.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:25 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 2.1. Waren Einkauf | -471 | -5,5% | -32,1% | 1,0 | -32,0% | -5.447 | +4.976 | -91,4 | ||
| 2.1.1 EK Getränke | 182 | -4.315 | +4.497 | -104,2 | ||||||
| 5040 E Getränkeeinkauf 19% | 329 | +329 | ||||||||
| 5041 E Bier 19% | 756 | -2.975 | +3.731 | -125,4 | ||||||
| 5042 E Alkoholfreie Getränke 19% | -166 | -388 | +222 | -57,3 | ||||||
| 5043 E Wein, Sekt 19% | -225 | -493 | +268 | -54,4 | ||||||
| 5044 E Spirituosen 19% | -500 | -457 | -43 | +9,4 | ||||||
| 5045 E Kaffee, Tee, Kakao 7% | -2 | +2 | -100,0 | |||||||
| 5049 E Getränkeeinkauf sonstige 7% | -13 | -13 | ||||||||
| 2.1.2 EK Speisen | -984 | -1.210 | +227 | -18,7 | ||||||
| 5030 E Speiseneinkauf 19% | ||||||||||
| 5031 E Speiseneinkauf 7% | -984 | -1.210 | +227 | -18,7 | ||||||
| 2.1.3 EK Lieferservice/Catering | ||||||||||
| 2.1.4 EK Tabak, Süß, Eis, sonst | 14 | 79 | -65 | -82,2 | ||||||
| 5053 E Eis 7% | 8 | -8 | -100,0 | |||||||
| 2.1.5 EK Nachlässe | 317 | +317 | ||||||||
| 5735 Erhaltene Skonti 19% Vorsteuer | ||||||||||
| 5740 Erhaltene Boni | 317 | +317 | ||||||||
| 5770 Erhaltene Rabatte | ||||||||||
| 2.1.6 Bestandsveränderung | ||||||||||
| 2.2. Sonstiger Einkauf | -615 | -448 | -167 | +37,2 | ||||||
| 2.2.1 EK Veranstaltungen | ||||||||||
| 5060 E Veranstaltungen 19% | ||||||||||
| 2.2.2 EK Leihgeschäfte | ||||||||||
| 2.2.3 EK Automaten | ||||||||||
| 2.2.4 EK Sonst. Aufwand | -615 | -448 | -167 | +37,2 | ||||||
| 5100 Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebssto | -10 | -21 | +11 | -51,5 | ||||||
| 5200 Wareneingang | -421 | +421 | -100,0 | |||||||
| 5800 Bezugsnebenkosten | ||||||||||
| 5820 Leergut | -605 | -6 | -598 | |||||||
| 2.0 Gesamt Einkauf | -1.086 | -5.895 | +4.809 | -81,6 | ||||||
| 3.1. Rohgewinn Waren | 8.024 | 5.727 | +2.297 | +40,1 | ||||||
| 3.2. Rohgewinn Sonstiger | -373 | 5.764 | -6.137 | -106,5 | ||||||
| 3.3. Rohgewinn Beherbergung | ||||||||||
| 3.0 Rohgewinn Gesamt (U-GE=RG) | 7.651 | 11.491 | -3.840 | -33,4 | ||||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.12.07 | bis 31.12.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:25 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 1.0 Gesamt Umsatz | 8.737 | 100,0% | 17.386 | -8.649 | -49,7 | |||||
| 4.1. Lohn + Gehalt | -3.612 | -41,3% | -27,0% | 6,0 | -27,0% | -2.229 | -1.383 | +62,0 | ||
| 4.1.1 Geschäftsführung | ||||||||||
| 4.1.2 Angestellte | -502 | +502 | -100,0 | |||||||
| 6010 Löhne | -502 | +502 | -100,0 | |||||||
| 4.1.3 Aushilfen | -2.160 | -24,7% | -1.200 | -960 | +80,0 | |||||
| 6030 Aushilfslöhne | -2.160 | -24,7% | -1.200 | -960 | +80,0 | |||||
| 4.1.4 Sonstige Lohn-Nk | -1.452 | -16,6% | -527 | -925 | +175,4 | |||||
| 6040 Pauschale Steuer für Aushilfen | -35 | -0,4% | -24 | -11 | +46,7 | |||||
| 6110 Gesetzliche soziale Aufwendungen | -607 | -6,9% | -439 | -168 | +38,3 | |||||
| 6120 Beiträge zur Berufsgenossenschaft | -700 | -8,0% | -64 | -636 | +987,5 | |||||
| 6130 Freiwillige Soziale Aufwendungen, lohnst | -110 | -1,3% | -110 | |||||||
| 4.2. Energiekosten | -908 | -10,4% | 430 | -1.337 | -311,4 | |||||
| 6325 Strom | -810 | -9,3% | 827 | -1.637 | -198,0 | |||||
| 6326 Gas | -98 | -1,1% | -397 | +299 | -75,4 | |||||
| 4.3. Steuern/Vers/Beitr/Neut.Aufw | -221 | -2,5% | -481 | +260 | -54,0 | |||||
| 6400 Versicherungen | -282 | +282 | -100,0 | |||||||
| 6421 GEMA Gebühren | -46 | -0,5% | -46 | |||||||
| 6423 Rundfunk und Fernsehgebühren | -28 | -0,3% | -79 | +52 | -64,9 | |||||
| 6854 Mahnkosten | -88 | -1,0% | -71 | -17 | +24,5 | |||||
| 6855 Nebenkosten des Geldverkehrs | -59 | -0,7% | -48 | -11 | +23,4 | |||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.12.07 | bis 31.12.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:25 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 4.4. Betriebskosten | -1.371 | -15,7% | -605 | -767 | +126,8 | |||||
| 4.4.1 KFZ-Kosten | ||||||||||
| 4.4.2 Werbekosten | -426 | -4,9% | -58 | -368 | +634,8 | |||||
| 6600 Werbekosten | -277 | -3,2% | -58 | -219 | +377,6 | |||||
| 6610 Geschenke bis 40 Euro | -149 | -1,7% | -149 | |||||||
| 4.4.3 Gratis-, Verlustware | -329 | -3,8% | -54 | -275 | +508,2 | |||||
| 6605 Abgaben Gratis | -244 | -2,8% | -54 | -190 | +350,5 | |||||
| 6785 Warenverluste | -85 | -1,0% | -85 | |||||||
| 4.4.4 Sonstige Betriebs-Kst | -616 | -7,1% | -492 | -124 | +25,1 | |||||
| 6300 Sonstige betriebliche Aufwendungen | ||||||||||
| 6330 Reinigung | -16 | -0,2% | -31 | +15 | -48,6 | |||||
| 6331 Putzmittel | -47 | -0,5% | -88 | +41 | -46,9 | |||||
| 6630 Dekorationskosten | -52 | -0,6% | -169 | +117 | -69,0 | |||||
| 6643 Aufmerksamkeiten | -4 | -0,0% | 3 | -8 | -229,5 | |||||
| 6845 Werkzeuge und Kleingeräte | -41 | +41 | -100,0 | |||||||
| 6850 Sonstiger Betriebsbedarf | -467 | -5,3% | -89 | -379 | +427,6 | |||||
| 6851 Geschirr und Küchenbedarf | -30 | -0,3% | -78 | +48 | -62,0 | |||||
| 6852 Berufskleidung | ||||||||||
| 4.5. Verwaltungskosten | -458 | -5,2% | -4.908 | +4.450 | -90,7 | |||||
| 4.5.1 Fibu-, Lohn-Kst | -277 | -3,2% | -239 | -38 | +15,9 | |||||
| 6830 Buchführungskosten | -277 | -3,2% | -239 | -38 | +15,9 | |||||
| 4.5.2 Beratung / Abschluss | -4.252 | +4.252 | -100,0 | |||||||
| 6827 Abschluss- und Prüfungskosten | -4.252 | +4.252 | -100,0 | |||||||
| 4.5.3 Sonst. Verwaltungs-Kst | -181 | -2,1% | -417 | +236 | -56,6 | |||||
| 6800 Porto | ||||||||||
| 6805 Telefon | -127 | -1,5% | -316 | +188 | -59,7 | |||||
| 6810 Internetkosten | -10 | -0,1% | -10 | +0,0 | ||||||
| 6815 Bürobedarf | -33 | -0,4% | -50 | +17 | -34,1 | |||||
| 6820 Zeitschriften, Bücher | -10 | -0,1% | -41 | +31 | -74,6 | |||||
| 4.0 Betriebsbedingte Kosten | -6.570 | -75,2% | -7.792 | +1.222 | -15,7 | |||||
| 5.0 Betriebsergebnis 1 (RG-BK=BE1) | 1.081 | 12,4% | 37,9% | 3.699 | -2.617 | -70,8 | ||||
| Betriebswirtschaftliche Auswertung | Die Detaillierte | Buchungszeitraum : | 01.12.07 | bis 31.12.07 |
| Kunden-Name: Mandant Huber | Kunden-Nr.:2000 | Buchhaltungs-Nr.:2230 | Wi-Jahr:07 | 07.07.10/22:25 |
| Aktuelles Jahr | Vorjahr | |||||||||
| Alle Beträge ohne Mehrwertsteuer | Euro | Ist- wert |
Richt- wert |
Gastro Rating |
PKZ- FA |
Euro | Diff. Euro |
Diff. % |
||
| 6.1. Mieten und Pachten | -1.025 | -11,7% | -12,0% | 3,3 | -12,0% | -1.025 | +0,0 | |||
| 6310 Miete | -1.025 | -11,7% | -1.025 | +0,0 | ||||||
| 6.2. Leasing | -114 | -1,3% | -171 | +56 | -33,0 | |||||
| 6257 Maschinen-Leasing | -114 | -1,3% | -8 | -107 | ||||||
| 6840 Mietleasing | -163 | +163 | -100,0 | |||||||
| 6.3. Instandhaltung und Wartung | -146 | -1,7% | -99 | -47 | +47,9 | |||||
| 6335 Instandhaltung betrieblicher Räume | -34 | -0,4% | -73 | +39 | -53,7 | |||||
| 6470 Reparaturen und Instandhaltung von Betri | ||||||||||
| 6490 Sonstige Reparaturen und Instandhaltung | -29 | -0,3% | -26 | -3 | +12,1 | |||||
| 6495 Wartungskosten für Hard und Software | -83 | -1,0% | -83 | |||||||
| 6.4. Fremdkapitalzinsen | -1.833 | -21,0% | -3,4% | 6,0 | -1.541 | -292 | +19,0 | |||
| 7303 Steuerlich abzugsfähige, andere Nebenlei | -90 | +90 | -100,0 | |||||||
| 7305 Zinsaufwendungen @ 233a AO betriebli | -13 | +13 | -100,0 | |||||||
| 7310 Zinsaufwendungen für kurzfristige Verbin | -63 | -0,7% | -230 | +168 | -72,8 | |||||
| 7320 Zinsaufwendungen für langfristige Verbin | -1.770 | -20,3% | -1.207 | -563 | +46,7 | |||||
| 6.5. Abschreibungen (AFA) | -272 | -3,1% | -4.060 | +3.788 | -93,3 | |||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -272 | -3,1% | -4.060 | +3.788 | -93,3 | |||||
| 6.6. GWG | -604 | -6,9% | -604 | |||||||
| 6260 Sofortabschreibungen geringwertiger Wirt | -604 | -6,9% | -604 | |||||||
| 6.7. Sonst Kosten | -36 | +36 | -100,0 | |||||||
| 7500 Außerordentliche Aufwendungen | -36 | +36 | -100,0 | |||||||
| 6.0 Anlagenbedingte Kosten | -3.994 | -45,7% | -6.931 | +2.936 | -42,4 | |||||
| 7.0 Betriebsergebnis 2 (BE1-AK=BE2) | -2.913 | -33,3% | 19,9% | 6,0 | 20,0% | -3.232 | +319 | -9,9 | ||
| + 8.1 Abschreibungen | -272 | -3,1% | -4.060 | +3.788 | -93,3 | |||||
| 6220 Abschreibungen auf Sachanlagen | -272 | -3,1% | -4.060 | +3.788 | -93,3 | |||||
| - 8.2 Eigenverbrauch/Sachbezug | 242 | 2,8% | 5.345 | -5.103 | -95,5 | |||||
| 4610 Entnahme durch Unternehmer für | 85 | 1,0% | 2.225 | -2.140 | -96,2 | |||||
| 4620 Entnahme durch Unternehmer für | 152 | 1,7% | 3.175 | -3.023 | -95,2 | |||||
| 4640 Verwendung von Gegenständen für Zwecke a | 5 | 0,1% | -55 | +60 | -109,1 | |||||
| 8.0 Cash Flow1 (flüssige Mittel) | -2.883 | -33,0% | 24,9% | 6,0 | -4.517 | +1.634 | -36,2 | |||
| Gesamtnote | 4,7 | |||||||||
|
PKZ FA = Prüfkennziffern der Finanzämter |
|
Benotung |
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|
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|
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GASTROFIBU Living-Rating |
1 |
1 - |
2 + |
2 |
2 - |
3 + |
3 |
3 - |
4 + |
4 |
4 - |
5 + |
5 |
5 - |
6 |
|
|
|
|
|
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|
|
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|
|
|
|
|
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Standard
Rating Note |
AAA |
AA |
A+ |
A |
A- |
BBB+ |
BBB |
BBB- |
BB+ |
BB |
BB- |
B+ |
B |
B- |
C |
|
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sehr gut |
gut |
befriedigend |
ausreichend |
mangelhaft |
ungenügend |
|||||||||